济南节能电磁灶使用起来心里更踏实,我有个发小,小的时候别的孩子看见玩具拔不动腿,他是看见吃的就走不动道。小卖部里的小零食能盯着看几个小时,谁要买了点好吃的,他能跟你一路,眼睛直勾勾的看着你吃完,口水流的把衣服都打湿了。谁家做点解馋的,香味还没飘过来呢,他人就到了,周围的邻居都知道他这个特点,背地里都说他没出息、贪吃。没想到现在人家成了大厨,名气在业界响当当。去他家厨房找他,发现他用的都是济南节能电磁灶,炒菜过程中没有传说中厨师招牌式的颠锅。问他为什么不用燃气炉灶,他说电磁灶更节能。这是什么原因呢? 电磁灶没有明火,又是如何产生热量,加热食物的呢?济南节能电磁灶采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动,通过电流的焦耳热使锅底发热。(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。 别小看每天节省下来的这些钱,时间久了就积少成多了。菜的口味主要取决于厨师的手艺而不在于厨师炒菜的动作,济南节能电磁灶不会发生操作不当引起火灾,没有隐患,更*,使用起来心里更踏实。