引进饭店洗碗机的成本分析

引进饭店洗碗机的成本分析 饭店引进洗碗机是一笔不小的投入，有的饭店老板感觉投资太大，不想引进，对于洗碗机的介绍优势也是嗤之以鼻，到底有没有必要引进饭店洗碗机呢？我们来做一个系统的分析。
根据*统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%,而静静厨业的自动输送式饭店洗碗机洗碗碟，碗碟的破损率只有0.007%。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的使用周期率。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。
经过厨房实际应用证明，使用静静厨业的自动输送式饭店洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭时高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式饭店洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。洗碗机自带高温消毒，碗碟可以直接送上餐桌使用。*再经过消毒碗柜消毒，从而节省大量的人力和时间。再者，人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。
现在处处提倡环保节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。静静厨业的饭店洗碗机令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，每年节省一大笔费用。事实证明静静厨业的饭店洗碗机节省运作成本，是用户的较佳选择。